Bramboračka
Postup
1 Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou pomalu za stálého míchání zaléváme vodou (dáváme pozor, aby se neutvořily hrudky), přidáme trochu kmínu, vegetu, nadrobno nakrájené houby, brambory a zeleninu, osolíme a za občasného míchání vaříme. Když jsou brambory i houby měkké, dosolíme, přidáme utřený česnek, majoránku a necháme přejít varem. Sypeme sekanou petrželkou, pažitkou nebo libečkem.
Mohlo by Vás zajímat
do 0,75 l vody dáme vařit všechny suroviny, vaříme až jsou brambory měkke, můžou být i trochu rozvařené
nakonec zahustíme zlatohnědou jíškou a c...
00:40 ·
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky, zalijeme horkou osolenou vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka. Zelí nakrájíme a v osolené vodě také...
00:40 · · 00:35
Postup přípravy: Do vařícího vývaru vložíme nastrouhané syrové brambory, chvilku povaříme. Pak zalijeme smetanou smíchanou se žloutky a ochutíme,...
00:40 · · 00:35 · 00:44
Očištěnou zeleninu nastrouháme na jemné nudličky a s drobně nakrájenou cibulkou osmahneme na tuku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme na ...
00:40 · · 00:35 · 00:44 · 00:15
Komentáře