Bramboračka

Bramboračka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrsti čerstvých hub (nebo 1 hrst sušených) 2
  • másla 1 lžíce
  • hladké mouky 1 lžíce
  • kmín
  • vegety 1 lžička
  • brambory - asi 4
  • malá cibule 1
  • mrkev
  • celer
  • sůl
  • 1–2 stroužky česneku
  • majoránka
  • zelená petrželka
  • pažitka nebo libeček

Postup

1 Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou pomalu za stálého míchání zaléváme vodou (dáváme pozor, aby se neutvořily hrudky), přidáme trochu kmínu, vegetu, nadrobno nakrájené houby, brambory a zeleninu, osolíme a za občasného míchání vaříme. Když jsou brambory i houby měkké, dosolíme, přidáme utřený česnek, majoránku a necháme přejít varem. Sypeme sekanou petrželkou, pažitkou nebo libečkem.

Mohlo by Vás zajímat

Bramboračka s houbami
do 0,75 l vody dáme vařit všechny suroviny, vaříme až jsou brambory měkke, můžou být i trochu rozvařené nakonec zahustíme zlatohnědou jíškou a c...
00:40 · 
Zelná bramboračka
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky, zalijeme horkou osolenou vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka. Zelí nakrájíme a v osolené vodě také...
00:40 ·  · 00:35
Francouzská bramboračka
Postup přípravy: Do vařícího vývaru vložíme nastrouhané syrové brambory, chvilku povaříme. Pak zalijeme smetanou smíchanou se žloutky a ochutíme,...
00:40 ·  · 00:35 · 00:44
Bramboračka jemná
Očištěnou zeleninu nastrouháme na jemné nudličky a s drobně nakrájenou cibulkou osmahneme na tuku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme na ...
00:40 ·  · 00:35 · 00:44 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...