Bramborka

Brambory

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

polohrubé mouky 1 kg
hrubé mouky 100 g
mléka 1 l
vejce 4
brambory 4
oleje 200 ml
balíčky droždí 3
g) - (po 42
sůl
pepř
majoránka
stroužky česneku 2
mletý mák

Postup

1 Brambory nastrouháme najemno a ohřátým mlékem je spaříme. Když trochu zchladnou, přidáme kvásek, vejce, mouku polohrubou i hrubou a olej, dochutíme kořením, česnekem a solí. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, posypeme mákem a dáme péct do středně vyhřáté trouby.