Bramborová polévka sytá
Postup
1 Do hrnce s vodou dáme nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev, petržel, celer kadeřávek a namočené sušené houby, osolíme a dáme drcený kmín. Uděláme cibulovou zásmažku. Na 2 lžících sádla orestujeme cibuli a až začne zlátnout, zasypeme 2 lžícemi hladké mouky, smažíme do zlatova. Jíšku přidáme do polévky během varu. Ještě jsem vaříme 15 minut, aby se mouka provařila a zavařila jsem do ni vodové knedlíčky.
2 Ke konci varu dáme do polévky nakrájený pórek, prolisovaný česnek a majoránku. Podle potřeby polévku dosolíme.
3 Vodové knedlíčky
4 2 lžíce hrubé mouky osolíme, zalijeme lžící studené vody a utvoříme tuhé těsto. Těsto zpracujeme rukama, těsto nesmí lepit, podle potřeby se přidá mouka nebo voda. Těsto prsty naškubeme na malé drobky. Drobky zavaříme rovnou do polévky.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře