Bramborové bulky z domácí pekárny
Postup
1 Příprava:
2 Do pekárny dáme mléko, rozkvdlané vejce, sůl, sýr, nastrouhané nebo prolisované brambory, hrubou mouku a nakonec droždí.
3 Spustíme program na přípravu těsta. Zpočátku musíme pekárně trochu pomoci, dohlédnout, aby rovnoměrně těsto zpracovávala. Případně přidat trochu mouky. Těsto nemuí být moc husté. Stačí, aby příliš nelepilo.
4 Když vykyne, nabíráme pomoučenou lžící těsto, klademe na plech na pečící papír. S tvarem si hlavu moc nelámeme.
5 Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Zespodu hnědnou víc než navrchu.
6 Vychladlé mažeme jako housky. Lze jíst na slano i na sladko.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Při hnětení přidat ještě 3-4 lžíce hladké mouky a je to OK.
Po vykynutí tvarovat dalamánky, nechat ještě chvíli na plechu kynout, říznout nožem,...
Suroviny nasypeme do domácí pekárny, a zapneme na program základní.
· 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře