Bramborové knedlíky s uzeným
Postup
1 Příprava: Den předem uvařené brambory nastrouháme na vál. Přidáme krupici a hrubou mouku, osolíme a těsto spojíme s vejcem. Tužší těsto lehce rozválíme a nakrájíme na čtverce. Na kostičky nakrájené maso osmahneme na másle a strouhance. Rozdělíme je na čtverečky těsta. Každý pak uzavřeme a zakulatíme. Vkládáme je do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Odcezené knedlíky natrhneme nebo rozpůlíme, posypeme osmaženou pokrájenou cibulí a pokapeme horkým máslem. Podáváme s teplým zelím nebo se salátem. Pro 2 osoby.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře