Bramborové knedlíky ze studených brambor
Postup
1 Studené brambory oloupeme, nastrouháme, dáme na vál osolíme a zasypeme moukou a krupicí. Do středu uděláme důlek, do něho rozklepneme vejce a přidáme ocet. Zpracujeme pevné těsto a vytvoříme podlouhlé šišky. Zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20 minut. Uvařené knedlíky krájíme na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Komentáře