Bramborové omelety se sýrem
00:45
Postup
1 Brambory oloupeme a uvaříme. Hotové brambory nakrájíme na kolečka. Rozkvedláme vejce s mlékem, moukou a solí. Plátky brambor opečeme na rozpáleném oleji a zalijeme je rozkvedlanými vejci. Těsně před dopečením posypeme zalité brambory strouhaným sýrem. Hotové jídlo rozdělíme na talíře a dozdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře