Bramborové pagáčky
Postup
1 Brambory uvařte ve slupce, nechte je vychladnout a nastrouhejte. Z proseté mouky, tuku, brambor, cukru, žloutků, lžíčky solí a rozdrobeného droždí vypracujte těsto, přikryjte je utěrkou a nechte na válu kynout asi 30 minut. Potom těsto rozválejte, třikrát přeložte a znovu rozválejte na plát silný asi 5mm. Potřete ho rozpuštěným máslem, posypejte nastrouhaným sýrem, přeložte a znovu rozválejte. Z těsta vykrajujte kulaté pagáčky, potřete je rozšlehaným vejcem, osolte a posypejte kmínem. Pagáčky vyrovnejte na plech vymazaný tukem a pečte ve vyhřáté troubě asi 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Brambory nakrájíme, 15 min. vaříme a slijeme, rozmačkáme na kaši, vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, muškátovým oříškem...
00:44
1. Do mísy dáme všechny sypké suroviny, přidáme škvarky a nasucho promícháme. Přidáme rozpuštěné sádlo, vlažné mléko a vejce. Vypracujeme tuhé tě...
00:44
Postup přípravy: Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program SANDWICH, velikost chlebu malá. Po upečení chleba vyklopíme z...
00:44
Do pekárny dej vodu s mlíkem, přidej sůl, kaši, mouku, cukr a droždí a zapni program těsto. Po vykynutí to vysyp na vál, vytvoř válečky = rohlíky...
00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře