Bramborový koláč

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Brambory oluopeme a nakrájíme nak olečka. Cibulku pokrájíme na špalíky, rajčata na osminky. Maso pokrájíme na slabé plátky. Osolíme je, opepříme a posypeme paprikou. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Smísíme mléko s vejcem a jemně nastrouhaným sýrem. Směs ochutíme solí, pepřem, muškátem a mletou sladkou paprikou. Tymián otrháme, nadrtíme a nasypeme do vaječné směsi. Vymastíme kulatou koláčovou formu. Vyrovnáme do ní plátky brambor, na ně položíme rajčata s cibulkou a přidáme kousky masa. Zeleninu s masem přelijeme vaječnou směsí a dáme do trouby. Pečeme asi 55 minut. Hotový koláč posypeme šalvějí.