Bramborový kuba

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 1 kg
  • nakrájených čerstvých hub nebo 0,25 l hub zavařených 250 g
  • kmín, sůl, cibuli
  • stroužky česneku 4
  • vejce, šálek mléka 2
  • olej, máslo

Postup

1 Vařené studené brambory nakrájíme na plátky.
2 Čerstvé houby podusíme na jemně nakrájené cibuli osmažené na oleji, osolíme a posypeme trochou kmínu.
3 Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu brambor, na ni houby, drobně usekaný česnek a další brambory.
4 Povrch, který tvoří brambory, posolíme, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme zapéci.
5 Pak zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a dopečeme.