Bramborový salát se salámem
00:30
Postup
1 1. Brambory vaříme ve slupce doměkka, zchladlé oloupeme a nakrájíme na kousky.
2 2. Fenykl očistíme (nať si odložíme na ozdobení), opláchneme a nakrájíme na plátky. Hrášek povaříme, scedíme, smícháme s bramborami i fenyklem. Přidáme plátky salámu, osolíme a opepříme. Salát přelijeme zeleninovým vývarem promíchaným s citrónovou šťávou. Ozdobíme fenyklovou natí.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře