Bravčová pečeň po gruzínsky
Postup
1 Bravčovú pečeň pokrájame na plátky, mierne naklepeme a na tuku opečieme. Zároveň s pečienkou opekáme aj plátky slaniny. Do tuku po opekaní pridáme kečup, mleté a kari korenie, podravku a mierne povaríme. Na tanier kladieme plátky pečene, ktoré prelejeme pripravenou šťavou, zdobíme plátkom opraženej slaniny a volským okom. Ako prílohu podávame gruzínsku ryžu: udusenú ryžu premiešame s malým množstvom sterilizovaného leča.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře