Bravčové koleno mňam
Postup
1 Z horčice, prelisovaného cesnaku a piva vymiešame kašičku. Koleno vykostíme, plát mäsa položíme kožou dole. Mäso naklepeme, osolíme a potrieme pripravenou kašičkou. Zvinieme do rolády a spevníme niťou. Necháme niekoľko hodín, možno deň odležať v chlade. Na pekáč nalejeme trochu piva, vsypeme nakrájanú cibuľu a položíme roládu. Pečieme za občasného podlievania 90 - 120 minút.
2 Pozn: čerpané z www.receptar.sk
3 Doporučená příloha:
4 chren, kyslá uhorka, feferóny, pivo a pečivo
Mohlo by Vás zajímat
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
· 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře