Bravčové medailóniky plnené olivami so smotanovou omáčkou
Postup
1 Bravčovú panenku zbavíme šliach a nakrájame na medailóniky asi 1,5 cm hrubé. V strede urobíme dierku, do ktorej vkladáme olivy. Aby nám olivy z mäsa nevypadávali, prichytíme ich špáratkom. Takto pripravené medailóniky osolíme, okoreníme, na rozohriatej panvici z oboch strán predpražíme a vložíme piecť do vopred rozohriatej rúry.
2 Príprava omáčky: Slaninu nakrájame na malé kocky, vložíme do hrnca so zeleným korením, zľahka opečieme a podlejeme smotanou na šľahanie. Privedieme do varu. Ak omáčka nezhustne, môžeme ju zahustiť solamylom.
3 Podávame s hranolkami.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře