Bravčové medailóniky s cesnakovou omáčkou

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • bravčových kotlet
  • 100
  • g
  • oleja
  • 80
  • g
  • cesnaku
  • 200
  • g
  • smotany
  • 2
  • lyžice
  • brandy
  • 50
  • g
  • masla
  • 1
  • kocka
  • MAGGI Šťavy k pečenému mäsu
  • petržlenová vňať
  • pažitka
  • biele korenie
  • soľ
  • 1
  • balenie
  • MAGGI Špirály

Postup

1 Bravčové kotlety vykostíme a zbavíme blán a tuku, umyté plátky mäsa potrieme ľahko cesnakom, sladkou paprikou, posypeme bielym korením, zalejeme olejom a necháme chvíľku odpočinúť. Plátky mäsa pozvoľna opekáme na železnej panvičke z obidvoch strán. Opečené plátky vyberieme a dáme na panvičku rozohriať maslo, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, ľahko dusíme a zalejeme smotanou. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pažitku, brandy, rozmrvíme 1 kocku MAGGI Šťavy k pečenému mäsu a krátko povaríme. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, zriedime ju vodou. Cestoviny uvaríme podľa návodu.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 6137 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Čína s rýží
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Česnek a niva ve vepřovém
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...