Bravčové pliecko po sedliacky
Postup
1 Umyté mäso potrieme cesnakom rozotreným so soľou, dáme na vymastený pekáč, podlejeme vodou a pečieme.
2 Počas opekania polievame mäso vlastnou šťavou. Neskôr pridáme na plátky pokrájanú cibuľu a spolu s mäsom
3 pečieme do mäkka a červena. Potom ho vyberieme a pokrájame. K šťave pridáme múku, popražíme, rozriedime
4 vodou, povaríme a precedíme na mäso.
Poznámka
kJ/100gr 835 Bielkoviny g 11,28 Tuky g 15,9 1 Cukry g 2,1 Vit.C mg 0,3 9Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Komentáře