Briky-tuniska specia
Postup
1 Oloupanou cibuli a petrželku posekáme a dáme povařit do 2 dl osolené vody. Tu slijeme. Přidáme mleté maso, opepříme, promícháme. Doprostřed plátku těsta dáme nádivku, na ni vyklepneme syrové vejce.
2 Plátky složíme do čtverce, okraje potřeme bílkem a přeložíme do trojúhelníků. Kraje ještě slepíme bílkem. Do rozpáleného oleje vkládáme briky a smažíme 2-3 minuty. Přitom zvrchu poléváme olejem. Půl minuty před koncem smažení obrátíme. Podáváme horké se čtvrtkami citronu na zakapání.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Tunisko
Mohlo by Vás zajímat
Oloupanou cibuli posekáme, stejně tak petrželovou nať, a dáme
obojí povařit do 200 ml osolené vody. Tu slijeme. Přidáme mleté
maso, opepříme,...
01:00
Pravlasť citrusového ovocia je v Indii a v Číne. Z Ázie sa citrusové plody dostali už 2000 rokov pred n. l. do Perzie a Egypta a odtiaľ do Grécka...
01:00
Postup přípravy: Z olejovek slijeme olej a odstraníme páteř. V misce rozmačkáme vidličkou olejovky a promícháme s drobně nakrájenou cibulí a petr...
01:00 · 00:44
Čočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme zhladnout. Přidáme nasekanout petrželovou nať, jemně nasekanou cibuli, sůl, pepř, olivový olej. Promíchá...
01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře