Brokolicová krémová polévka

Ostatní polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

brokolice 250 g
smetana 33% 1
máslo (asi 0,125)
hladké mouky 1 lžíce
mléko (až vznikne řídší kašička)
sůl
pepř

Postup

1 Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a za stálého míchání přidáme bešamel.

2 Bešamel: v hrnci rozpustíme máslo, zaprášíme ho moukou, STÁLE MÍCHÁME! a přilijeme mléko.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka

Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...

· 01:00

Zabijačková polévka

Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.

· 00:15

Krémová pórková polévka

Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...

· 00:44

Polévka z droždí

Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...

· 00:33

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...