Brokolicová polévka s pórkem
00:25
Postup
1 Postup přípravy receptu:
2 Pórek dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Brokolici rozebereme na drobné růžičky a propláchneme.
3 Do hrnce vsypeme pórek a brokolici. Zeleninu zalijeme vodou, přidáme zeleninový bujon, podle chuti okořeníme a osolíme. Zeleninu uvaříme doměkka. Měkkou zeleninu rozmixujeme tak, aby nám vznikla hladká krémové polévka.
4 Hotovou brokolicovou polévku s pórkem zdobíme snítky petrželky.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře