Brokolicová polévka s rýží
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Brokolici nakrájíme, opražíme na olivovém oleji zhruba tak pět minut; zvlášť si uvaříme vodu s bujónem. Opraženou brokolici zalejeme vařícím bujónem a přidáme nakrájený česnek (dva až tři stroužky podle chuti). Vaříme cca deset minut. Poté brokolici rozmixujeme. Nakonec do polévky přidáme na stroužky nakrájený řapíkatý celer, osolíme, opepříme, přidáme smetanu nebo mléko a vaříme, dokud celer nezměkne (asi deset minut). Před dokončením přidáme uvařenou rýži.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře