Brokolicová polévka se smetanou
00:25
Postup
1 V kastrolu nebo hluboké pánvirozehřejte máslo a na malém plameni osmahněte cibuli cca 5 minut. Přidejte vývar a brambory. Přiklopte a nechte povařit cca 15 minut dokud nejsou brambory křehké.
2 Takto vzniklou polévku nalijete do mixéru nebo kuchyňského robotu, přidáte brokolici a mixováním na pomalou rychlost vytvoříte pyré. To nalijete zpět na pánev či do kastrolu, přidáte smetanu, osolíte, opepříte podle chuti. Povařte cca 2-3 minuty.
3 Dobrou chuť :)
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře