Brokolicová polévka se sýrem
Suroviny
na porce
- másla; 15 dkg
- mouky; 4 polévkové lžíce
- tvrdého sýra; 15 dkg
- 1menší pórek;
- 1středně velká brokolice;
- smetany; 1 dl
- mléka; 1 dl
- sůl;
- pepř;
Postup
1 Dáme ohřát máslo. Ohříváme tak dlouho, až začne pěnit, pak přidáme nadrobno nakrájený pórek, na růžičky rozebranou brokolici, osolíme a podusíme. Až bude zelenina poloměkká, zalijeme ji vodou a ještě jednou osolíme a opepříme.
2 Až bude brokolice uvařená doměkka, zahustíme polévku mlékem a smetanou. Polévku podáváme posypanou nastrouhaným sýrem a ozdobenou opraženými mandlemi.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře