Brokolicová
Postup
1 • Brokolicu očistíme, na drobno pokrájame a dáme do horúceho tuku. Za stáleho miešania ju udusíme do mäkka, podlejeme smotanou,
2 pridáme soľ, korenie a necháme prevrieť. Nakoniec primiešame
3 najemno pokrájanú petržlenovú vňať alebo pažítku. Zmes
4 natierame na pečivo, posypeme strúhaným syrom, pokvapkáme
5 maslom a vo vyhriatej rúre zapečieme. Môžeme ju použiť aj bez zapekania, vtedy maslo zamiešame do nátierky po dovarení.
Mohlo by Vás zajímat
Očistěnou brokolici a zelenou papriku nakrájíme na drobné kousky. Na polovině oleje zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, nakrájeno...
00:30 ·
Uvaříme rozebranou brokolici ve slané vodě (asi 5 minut). Necháme vychladnout a nasekáme na hodně drobné kousky (košťály možno umlít na masovém s...
00:30 · · 00:15 ·
Brokolicu sparíme v hrnci na paráku na knedle do mäkka. Na oleji opražíme do sklovitá cibuľku, pridáme k nej nakrájanú brokolicu, premiešame a od...
00:30 · · 00:15 ·
• Uvarenú brokolicu rozpučíme na jemno vidličkou a do vzniknutej kaše pridáme soľ, vegetu, čierne korenie a vajíčka, ktoré sme pretlačili cez sit...
00:30 · · 00:15 ·
Komentáře