Brokolicovo-kuracie farfalle

Těstoviny

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

polievková lyžica olivového oleja 1
nakrájaná cibuľa 1
strúčiky cesnaku pokrájaného na maličké kúsky 2
kuracích pŕs bez kože pokrájaných na pásiky 340 g
cestovín farfalle (mašličky, váha cestovín je v suchom stave) 226 g
brokolice (môže byť aj mrazená) 340 g
čajová lyžička masla 1
šálky strúhaného parmezánu 0,25
soľ
čierne mleté korenie.

Postup

1 Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte pokrájanú cibuľku a cesnak. Pomaly opražte do zlatista. Vo veľkom hrnci medzitým uvarte v dostatočnom množstve vody cestoviny. Na panvicu pridajte pokrájané kuracie prsia ochutené soľou a mletým čiernym korením, prudko ich opražte, podlejte a duste spolu s brokolicou, niekoľko minút. Nechajte odpariť zvyšok tekutiny, pridajte uvarené a odkvapkané cestoviny a pomiešajte. Hneď podávajte posypané strúhaným syrom.

2 1 porcia obsahuje: 410 kalórií, 28 g bielkovín, 49 g sacharidov, 13 g tuku, 4 g balastných látok.