Broskvový krém s likérem
00:33
Postup
1 Broskve křížem nařízneme, spaříme vroucí vodou, zchladíme a oloupeme. Rozpůlíme je a vyjmeme pecku. Dužninu rozmixujeme s moučkovým cukrem a likérem. Ušleháme smetanu a zvolna ji vmícháme do rozmělněných broskví. Krém rozdělíme do 4 misek. Nektarinku rozpůlíme, vyjmeme pecku a nakrájíme na dílky, kterými krém obložíme. Krém můžeme podávat také s hruškami nebo jablky. Potom ale broskvový likér zaměníme za hruškovici nebo jablečnou pálenku.
Mohlo by Vás zajímat
Žloutky zalijeme vřelou vodou a šleháme do pěny, přidáme cukr a šleháme, až je z pěny krém. Zvlášť ušleháme sníh, do kterého zašleháme zbylý cukr...
Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně zašleháme cukr a po jednom žloutky. Nakonec lehce vmícháme mouku. Asi 0,666666666666667 těsta vylijeme na p...
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
Komentáře