Brusinkový džem
Postup
1 na 1 kg brusinek dáváme 300 g pískového cukru. Přebrané brusinky propláchneme, dáme do kastrolu a vaříme, až pustí šťávu. Přidáme cukr a ještě několik minut povaříme. Jakmile začnou houstnout, plníme je do malých skleniček a buď povážeme dvojitým celofánem nebo zavíčkujeme. Vtom případě obracíme dnem vzhůru do vychladnutí. Je to chuťovka jako příloha k vybraným jídlům.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře