Brusinkový džem s koňakem
00:30velmi snadné
Postup
1 Vodu, skořici, šťávu a kůru z citronu přivedeme k varu.
2 Přidáme cukr a promícháme.
3 Nasypeme brusinky, přivedeme k varu a 5 minut vaříme.
4 Přidáme gelfix a ještě 5 minut provaříme.
5 Odstavíme z plotny a vlijeme koňak, promícháme.
6 Plníme do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Poznámka
stačí na asi 6 skleniček 250 mlMohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře