Bryndzové guľky s udeným mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bryndze 250 g
  • – 150 g udeného mäsa 100
  • krupice 100 g
  • 2-3- vajcia
  • soľ
  • 100-150 g krajanej žemle alebo strúhanky
  • na pomastenie:
  • slaniny 100 g

Postup

1 Bryndzu dobre premiešame s vajcami, pridáme nadrobno posekané uvarené udené mäso, soľ, krupicu, strúhanku alebo žemle pokrájane na malé kocky a trochu v rúre usušené.
2 Ak je cesto prihusté, pridáme trochu smotany alebo mlieka.
3 Z odstáteho cesta urobíme jednú guľku a uvaríme ju na skúšku.
4 Varíme pomaly asi 5-7 minút.
5 Ak sa guľka rozvára, pridáme do cesta trochu strúhanky.
6 Ak sa nerozvára, urobíme a uvaríme aj ostatné.
7 Hotové vyberieme na teplú misku, pomastíme preškvarenou slaninou a posypeme nadrobno pokrájanou pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Zapečený karfiol so syrom 2
Uvaríme karfiol, rozoberieme ho na ružičky a urovnáme do formy vymastenej maslom alebo do ohňovzdornej misy. Z masla a múky pripravíme zápražku, ...
00:50
Nastavovaná kaša s pečeným udeným
Vodu s maslom privedieme do varu, pridáme mlieko a soľ, nasypeme obsah sáčku MAGGI Zemiaková kaša a krátko premiešame. Kašu priklopíme pokrievkou...
00:50 · 00:45
Karfiolové placky s údeným mäsom a zemiakmi
Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka, scedíme a necháme odkvapkať. Karfiol roztlačíme príborovou vidličkou, dáme do misy, posypeme múkou ...
00:50 · 00:45 · 01:00
Špenát s údeným mäsom
Cibuľu olúpeme a nakrájame na jemno. Surové údené plece nakrájame na rezance a orestujeme na tuku. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, cesnak a k...
00:50 · 00:45 · 01:00 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...