Bryndzové guľky s udeným mäsom
Postup
1 Bryndzu dobre premiešame s vajcami, pridáme nadrobno posekané uvarené udené mäso, soľ, krupicu, strúhanku alebo žemle pokrájane na malé kocky a trochu v rúre usušené.
2 Ak je cesto prihusté, pridáme trochu smotany alebo mlieka.
3 Z odstáteho cesta urobíme jednú guľku a uvaríme ju na skúšku.
4 Varíme pomaly asi 5-7 minút.
5 Ak sa guľka rozvára, pridáme do cesta trochu strúhanky.
6 Ak sa nerozvára, urobíme a uvaríme aj ostatné.
7 Hotové vyberieme na teplú misku, pomastíme preškvarenou slaninou a posypeme nadrobno pokrájanou pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Uvaríme karfiol, rozoberieme ho na ružičky a urovnáme do formy vymastenej maslom alebo do ohňovzdornej misy. Z masla a múky pripravíme zápražku, ...
00:50
Vodu s maslom privedieme do varu, pridáme mlieko a soľ, nasypeme obsah sáčku MAGGI Zemiaková kaša a krátko premiešame. Kašu priklopíme pokrievkou...
00:50 · 00:45
Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka, scedíme a necháme odkvapkať. Karfiol roztlačíme príborovou vidličkou, dáme do misy, posypeme múkou ...
00:50 · 00:45 · 01:00
Cibuľu olúpeme a nakrájame na jemno. Surové údené plece nakrájame na rezance a orestujeme na tuku. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, cesnak a k...
00:50 · 00:45 · 01:00 · 01:00
Komentáře