Bryndzové pirohy
Postup
1 V šupe uvarené zemiaky zbavíme šupky a roztlačíme s bryndzou.
2 Z múky a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme.
3 Na polovicu cesta kladieme lyžičkou plnku v pravidelných odstupoch.
4 Prikryjeme druhou polovičkou cesta a pokrájame radielkom.
5 Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode.
6 Keď vypláva hore vyberieme ich, opláchneme studenou vodou, uložíme na misu, posypeme zvyškom bryndze s rozmiešanou kyslou smotanou a polejeme opraženou slaninou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na doske zmieste múku, maslo a bryndzu a urobte dobré hladké cesto. Na chvíľku ho dajte do chladničky, aby sa s ním dalo lepšie robiť a ide sa...
Postup přípravy receptu:
Na recept použijeme buď sušené droždí anebo klasické na váhu. Droždí rozmícháme v půl hrnku teplé vody a necháme v te...
z múky, soli a mlieka vypracujeme redšie cesto, rozvaľkáme a pohárom vykrojíme kolieska. Bryndzu ukladáme na kolieska, mierne posolíme, okraje pr...
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. (Asi 200 g odložíme do plnky.) Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Lopár pomúčime, cesto ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře