Brynzové pirohy
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z mouky, vejce, sádla, soli a vody vymícháme hladké těsto. Desku pomoučíme, aby se nám těsto nelepilo a vyválíme ho na tenoučký plát asi tak 2-3 mm. Sklenicí nebo formičkou (existují na pirohy speciální z umělé hmoty) vykrajujeme kolečka, které naplníme náplní a okraje slepíme. Vaříme v osolené vodě, asi 5 minut od té doby, co vyplavou na povrch. Podáváme se slaninkou nebo máslem a kyselou smetanou.
2 Náplň: brambory uvaříme ve slupce. Uvařené oloupeme, rozmačkáme a smícháme s brynzou. Můžeme přidat i pažitku.
3 Z uvedeného množství vyjde asi 30 ks pirohů. My je děláváme z trojnásobné dávky a dáváme zamrazit.
Mohlo by Vás zajímat
Z brynzy, tuku a mouky uděláme těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka, na plechu potřeme vejcem, sypeme solí a kmínem. Pečeme v dobře vyhřáté trou...
Postup přípravy: Z vajec a mouky vypracujeme nudlové těsto, které vyválíme na tloušťku cca 2mm a rádlem nakrájíme na črvetce o velikosti cca 8x8c...
· 01:00
Postup přípravy: Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso a chvíli pražíme. Osolíme, okořeníme a necháme vychladnout. Těsto vy...
· 01:00 · 00:44
Vymísíme tuhé těsto z mouky, brynzy, sádla, vejce, soli, sody a mléka. Necháme alespoň 2 hodiny odležet. Pak těsto vyválíme, třikrát přeložíme, ...
· 01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře