Brynzovníky

Ostatní pečivo

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

mléka 260 ml
žloutek 1
tuku 80 g
soli 1 lžička
polohrubé mouky (dala jsem 100 g pšeničné celozrnné, 80 g hladké a zbytek polohrubé) 500 g
droždí 1,5 lžičky
Náplň:
nivy, 100 g brynzy, 4 lžíce smetany (dala jsem 3 lžíce mléka), 2 lžíce nakrájené pažitky a 1 lžíce nakrájené petrželky. 100 g

Postup

1 Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníků. Strany je nutné k sobě dobře přitisknout. Na plechu nechat ještě dokynout. Potřeme vajíčkem a posypeme kmínek a hrubou solí (místo ní jsem dala sezam). Pečeme v předehřáté trouby asi 10 – 15 minut.