Bublání a pištění (příloha ke kuřeti)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařených brambor 750 g
  • čerstvého zelí 250 g
  • mrkve 2
  • másla 5 dkg
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • sušené polévkové koření

Postup

1 Brambory oloupeme, rozpůlíme a uvaříme. Zelí a mrkev také uvaříme. Na olivovém oleji a másle orestujeme mrkev, zelí a brambory. Obracečkou vše přitlačujeme na pánev, obracíme a opět přitlačujeme tak, až vznikne hodně hrubá, hustá kaše. Osolíme, okořeníme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Podáváme ke špízům.

Mohlo by Vás zajímat

Chlupaté knedlíky šumavské
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
 · 00:45 · 
Houskové knedlíky co se zaručeně povedou
Příprava: Následující postup je mnohokrát odzkoušený a zaručeně funguje:-) Starší housky pokrájíme na kostičky a necháme chvíli oschnout. ...
 · 00:45 ·  · 01:15 · 
Zelenina
Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme. Verze 1 - po rozehřátí, zeleninu okoře...
 · 00:45 ·  · 01:15 ·  · 00:15 · 
Americké brambory
Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečisto...
 · 00:45 ·  · 01:15 ·  · 00:15 ·  · 00:30 ·