Buchty s povidly
Postup
1 Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, část vlažného mléka a malé množství mouky,
2 zlehka promícháme a dáme na teplé místo vykynout. Do hlubší mísy nasypeme předehřátou mouku,
3 vlijeme vykynutý kvásek, přidáme vanilkový cukr, (citronovou kůru), sůl, rozehřáté máslo, žloutky a
4 zbývající vlažné mléko. Vše společně vymícháme ve vláčné hladké těsto. Takto připravené těsto dáme k
5 teplu a přikryjeme ubrouskem. Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozdělíme na 16 - 20 dílů, které
6 mírně zploštíme, naplníme povidly a pomocí prstů uzavřeme. Na pekáč dáme rozehřáté máslo, do kterého naskládáme jednotlivé buchty. Po stranách i na povrchu je dobře potřeme tukem a ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Po upečení buchty z pekáče vyklopíme a pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak ...
· 02:00 ·
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Vypracujeme klasické kynuté těsto. Z cukru a droždí necháme vzejít kvásek /v hrnečku rozetřeme droždí s cukrem do tekuta a necháme v teple vzejít...
·
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře