Bůčková roláda s nivou
Postup
1 Z masa si připravíme plát na roládu (nebo koupíme již připravený), dobře rozklepeme, osolíme, opepříme a potřeme lisovaným česnekem.
2 Maso poklademe kolečky salámu, posypeme strouhanou nivou a pevně zavineme. Osolíme i zvenku, převážeme nití nebo provázkem, položíme do olejem vytřeného pekáčku a pečeme při 200°C asi 2 hodiny dozlatova. Lehce podléváme vodou či vývarem a povrch občas potíráme.
3 Podáváme s bramborovým knedlíkem a dobře očesnekovaným špenátem, nebo s pečenými brambory (jako přílohu lze použít i hedvábnou bramborovou kaši).
4 Doporučená příloha:
5 pivo
Mohlo by Vás zajímat
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
Vše smícháme. Naklepané řízky dáme do marinády na 2 dny odležet. Pečeme na sádle nebo na oleji. Podáváme s hranolky....
·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· · 01:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře