Bylinková
Postup
1 Z tuku a mouky připravíme tmavší jíšku, kterou postupně podléváme vývarem a za občasného míchání vaříme asi 20 minut. Potom omáčku odstavíme a ochutíme drobně rozsekanými bylinkami, solí, špetkou cukru a citronovou šťávou. Podáváme k vařenému masu, rybám i k přípravě zvěřinového ragú. Chuť omáčky zvýšíme, přidáme-li do ní podušené houby.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Bylinky rozmixujeme s takovým množstvím jogurtu, aby vzniklo hladké pyré. Pyré vlijeme do misky, vmícháme zbylý jogurt, citronov...
00:10
Bylinky drobně rozsekáme a promícháme s majonézou. Používáme do salátů, k vařené rybě, vejcím, zelenině....
00:10 · 00:13
Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. Pak opereme bylinky, které smícháme s nakrájeným česnekem a dalšími přísadami. Zalijeme přibližně 100 m...
00:10 · 00:13 · 00:10
Na velmi jemno nasekáme 1 svazek kadeřavé petrželky. Smícháme ji se 100g jogurtu a 1 lžící plnotučné hořčice. Omáčku dochutíme solí, pepřem a špe...
00:10 · 00:13 · 00:10 · 00:13
Komentáře