Bylinkový chléb
Postup
1 Do mísy prosijeme mouku, do důlku uprostřed rozdrobíme droždí, přidáme cukr, lžíci vlažného mléka a s troškou mouky zaděláme kvásek. Mísu přikryjeme.
2 Když kvásek vykyne, přidáme vejce, tuk, sůl a vlažným mlékem zaděláme vláčné těsto, které posypeme moukou a necháme vykynout.
3 Těsto vyklopíme na vále a rozválíme na plát. Česnek utřeme se špetkou soli a promícháme s opláchnutými a drobně pokrájenými bylinkami. Směsí těsto posypeme, pokropíme rozpuštěným tukem, svineme a přendáme do tukem vytřené formy. Těsto necháme ještě chvíli kynout, pak je v troubě upečeme. Vychladlý chléb nakrájíme na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře