Čákovo tajomstvo
01:05
Postup
1 Mäso nahrubo pomelieme.
2 Cibuľu pokrájame a speníme na rozohriatom oleji.
3 Pridáme mäso, asi 10 minút ho opražážame, potom ochutíme soľou, korením, horčicou, kečupom a napokon vmiešame smotanu.
4 Ešte chvíľu necháme povrieť.
5 Z očistených, postrúhaných zemiakov a ostatných surovín pripravíme hladké cesto.
6 Pridáme roztlačený cesnak, soľ, korenie a podľa potreby mlieko.
7 Z cesta postupne urobíme tenšie plátky, každú natrieme mäsovou plnkou, preložíme na polovicu a poukladáme na plech.
8 Vrch posypeme postrúhaným syrom a dáme zapiecť.
9 Vybraté z časopisu život
Mohlo by Vás zajímat
Napln:
Masko nakrajame na nudlicky, okorenime, pridame ak chceme cibulku a cesnak na jemno, kecup 2 az 3 lyzice alebo paradajkovy pretlak, lyzic...
Mäso a zemiaky nakrájame na rovnako veľké kúsky, ktoré dobre posolíme a okoreníme. Cibuľu pokrájame na kolieska a slaninu na tenké rezance.
Vše...
Mäso nakrájame na plátky, dobre naklepeme, osolíme, okoreníme,
každý plátok potrieme paštétou, vrch pokryjeme kúskom klobásy, preložíme cez plnk...
Z múky, vajca, soli, rasce, postrúhaných zemiakov, smotany a mlieka vypracujeme cesto a necháme ho nakysnúť. Mäso pokrájame na pásiky a na oleji ...
Komentáře