Calzone na vinohradnícky spôsob

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bieleho hrozna 200 g
  • oravskej slaniny 100 g
  • čerstvých šampiňónov 100 g
  • surové údené párky 4
  • tvrdého syra 200 g
  • lyžice masla 2
  • paradajky 4
  • plnených olív 12
  • cubuľa 1
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • Cesto:
  • múka
  • olej. kvasnice
  • soľ
  • voda

Postup

1 Maslo rozpálime osmažíme v ňom slaninku, nakrájanú na malé kocky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, šampiňóny a opražíme do sklovita.
2 Paradajky, hrozno a soľ rozmixujeme na omáčku.
3 Trochu omáčky vlejeme do zmesi so slaninkou, pridáme nakrájané párky a olivy.
4 Do omáčky pridáme olivy a znovu rozmixujeme.
5 Z kysnutého cesta vyvaľkáme kruh do ktorého vkladáme plnku a omáčku.
6 Nakoniec cesto preložíme na polovicu, spojíme a dáme na vymastený pekáč.
7 Vrch potrieme omáčkou a poukladáme naň plátky údeného syra.
8 Dáme zapiecť do rúry na 15 - 20 min. na teplotu 220 - 230 C

Mohlo by Vás zajímat

Sýrové karbanátky Niva
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
 · 00:30
Brambory s tvarůžkama
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
 · 
Hrníčkový smažák
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku. Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
 · 00:45
Sýrová roláda s pikantní tvarůžkovou náplní
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut. Nádivka: Umeleme syrečky, točený salám a ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...