Čekankový salát s uzeninou a vejci
velmi snadné
Postup
1 Očištěné čekankové puky nakrájíme na nudličky, posypeme solí, vložíme do salátové mísy, necháme odležet a nahořklou tekutinu odlijeme. K čekance přidáme oloupaná, na dílky nakrájená vejce a na kostičky nakrájenou uzeninu. Smetanu smícháme s majolkou, citronovou šťávou, mírně osolíme a rozšleháme. Zálivku nalijeme na salát a lehce promícháme.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře