Celerová polévka se smetanou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • celeru nakrájeného na kostky 300 g
  • rostlinného tuku 40 g
  • hladké mouky 30 g
  • dcl kysané smetany 1
  • masox
  • posekaná celerová nať
  • sůl
  • pepř
  • osmažená houska.

Postup

1 Celer uvařte doměkka v malém množství vody. Z tuku a mouky připravte světlou jíšku, zřeďte ji celerovým vývarem tak, aby nevznikly žmolky. Přidejte masox a provařte. Celer rozmixujte, spojte se základem, přidejte smetanu a prohřejte. Na talíři posypte natí a houskou.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·