Celerová polévka se smetanou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • celeru nakrájeného na kostky 300 g
  • rostlinného tuku 40 g
  • hladké mouky 30 g
  • dcl kysané smetany 1
  • masox
  • posekaná celerová nať
  • sůl
  • pepř
  • osmažená houska.

Postup

1 Celer uvařte doměkka v malém množství vody. Z tuku a mouky připravte světlou jíšku, zřeďte ji celerovým vývarem tak, aby nevznikly žmolky. Přidejte masox a provařte. Celer rozmixujte, spojte se základem, přidejte smetanu a prohřejte. Na talíři posypte natí a houskou.