Celerový salát s omáčkou
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Omytý oloupaný celer pokrájíme na plátky asi 1-1,5 cm silné a vložíme do osolené vody, již jsme okyselili octem. Nevaříme zcela doměkka, stačí 5-7 minut. Potom vodu scedíme a celer necháme vychladnout. Plátky rozkrájíme na kostky a vložíme do větší mísy. Přidáme nadrobno nasekanou cibulku, kterou jsme předem osolili a zakrytou pod miskou nechali asi 20 minut odležet. Potom do směsi vmícháme na tenká kolečka nakrájený salám, lžíci oleje, osolíme, opepříme, lehce promícháme a v lednici necháme půl hodiny odležet. omáčka: Jogurt přendáme do větší misky, přidáme majolku, lžičku hořčice, nasekaný kopr, špetku cukru, soli, lžičku citronové šťávy a promícháme. Na připravené misky dáme celerový salát, ozdobíme čtvrtkami rajčat a přelijeme jogurtovou omáčkou.
2 Přílohy:
3 tmavý chléb, bageta, krekry
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře