Čerešňová bábovka
Suroviny
na 4 porce
-
Čerešňová (višňová) poleva:
- lyžice šťavy z čerešní (višní) 2
- lyžičku citrónovej šťavy 1
- bielok 1
- a 0,25 hrnčeka práškového 1
- cukru
-
Potrebujeme:
- 2 a 0,5 hrnčeka polohrubej múky
- a 0,25 hrnčeka práškového cukru 1
- kocku rastlinného tuku 1
- 4 vajcia
- 3 lyžice rumu
- prášok do pečiva 1
- lyžičky mletej škorice 0,5
- 5 lyžíc vykôstkovaných čerešní (višní)
Postup
1 Tuk s cukrom a rumom vymiešame dopenista, postupne primiešame žĺtky. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricou a nakoniec zľahka vmiešame tuhý Sneh z bielkov. Tretinu cesta nalejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej bábovkovej formy, posypeme čerešňami obalenými v hladkej múke, nalejeme ďalšiu tretinu cesta, opäť posypeme čerešňami a zalejeme zvyšným cestom. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Ochladnutú bábovku vyklopíme z formy a po vychladnutí polejeme čerešňovou (višňovou) polevou.
2 Príprava čerešňovej (višňovej) polevy: Cukor s bielkom a citrónovou šťavou šľaháme za postupného pridávania čerešňovej (višňovej) šťavy do zhustnutia.
3 Vysvetlivky: 1 hrnček = 0,25 litra, 1 kocka = 250 gramov
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře