Černý kuba
Postup
1 Čerstvé houby podusíme na másle a na cibulce, osolíme a okmínujeme. Nepodléváme je, samy pustí vodu. Když jsou houby měkké, vydusíme je až na tuk. (Sušené houby namočíme předem do studené vody, pak scedíme a vymačkáme. Dále pracujeme jako s čerstvými.) Pak ve vodě uvaříme propláchnuté a spařené krupky. Po uvaření je promícháme s připravenými houbami, prolisovaným česnekem, opepříme a přisolíme podle potřeby. Pekáček vymažeme tukem, naplníme směsí a ve vyhřáté troubě zapečeme.
2 V některých rodinách je zvykem podávat kubu s porcemi kapra - osolenými, okmínovanými, opečenými na másle a pak dopečenými v troubě společně s kubou.
Mohlo by Vás zajímat
Den předem namočte houby a uložte v chladu. Druhý
den je v téže vodě uvařte doměkka, zceďte (nálev uchovejte),
nadrobno nasekejte. Zvlášť v oso...
Přebrané krupky propláchneme a ve větším množství vody uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a krupky omastíme lžící sádla.
Než se krupky uv...
00:33
Čerstvé houby uvaříme v osolené a okmínované vodě, do které přidáme MAGGI Harmonii Chuti a vaříme doměkka a scedíme (sušené namočíme na 0,5 hodin...
00:33 · 00:45
Postup přípravy: Houby povaříme ve vodě, lehce nasekáme (pokud jsou to větší kusy), propláchneme, přidáme mléko, krupičku, sádlo. Chvilku povařím...
00:33 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře