Čertovské rebierka
Postup
1 Rebierka naklepeme, osolíme, okoreníme a rýchlo opečieme. Odložíme ich na teplé miesto. Na oleji speníme na kolieska nakrájanú cibuľu a kápiu, pridáme na plátky nakrájanú uhorku, papriku a rajčinový pretlak, cesnak nakrájaný na plátky, horčicu a dusíme dovtedy, pokým uhorky a kápia nezmäknú. Na tanier dáme rebierka, pokvapkáme vorčestrovou omáčkou a prekryjeme dusenou zeleninou. Zmes môžeme poliať tatárskou omáčkou a posypať strúhaným chrenom.
Mohlo by Vás zajímat
Bravčové rebierko prešpikujeme kúskami cesnaku, osolíme,
dáme na pekáč, posypeme rascou, podlejeme vývarom
a upečieme v stredne vyhriatej rúre ...
00:55 ·
Cesnak pretlačime so soľou, zmiešame s rascou a s touto zmesou potrieme bravčové rebierka zo všetkých strán. Rebierka dáme do pekáča, mierne podl...
00:55 · · 01:00
V miske zmiešame sójovú omáčku, sherry, olej, tabasco, zázvor, cukor, cesnak a klinčeky. Touto zmesou dôkladne rebierka potrieme a necháme ich v ...
00:55 · · 01:00 · 01:15
Roztlačený cesnak a petržlenku zmiešame s olejom, pridáme bobkový list, majoránku, nadrobno nakrájanú feferónku (čili), korenie a soľ. Jemne nak...
00:55 · · 01:00 · 01:15 · 01:00
Komentáře