Červená Karkulka
01:00
Suroviny
na porce
-
Těsto:
- velmi měkkého másla 150 g
- moučkového cukru 150 g
- bal Vanilínového cukru Dr.oetker 1
- vejce 3
- hladké mouky 180 g
- Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 2 KL
- nastrouhané čokolády 3 PL
- mléka 100 ml
-
Krém do korpusu:
- smetany na šlehání 200 ml
- nugátového krému 1 PL
- moučkového cukru 1 PL
- bal Smeta-fix Dr.Oetker 1
- nasekaných opražených lískových oříšků 50 g
-
Krém na pomazání:
- smetany na šlehání 250 ml
- moučkového cukru 1 Pl
- bal Smeta-fix Dr.Oetker 1
-
Na ozdobení:
- bal Poleva tmavá Dr.Oetker 1
- několik jahod
- špetka cukru krupice
- malé množství červené potravinářské barvy
Postup
1 1. Máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a vejci utřeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a nastrouhanou čokoládu a vše promícháme. Nakonec přidáme mléko a vyšleháme do hladkého těsta.
2 2. Dno dortové formy (prům. 26 cm) vyložíme pečícím papírem. Poté těsto do formy nalijeme a stěrkou uhladíme. Dáme péci do předehřáté trouby:
3 Elektrická trouba: 180 °C
4 Horkovzdušná trouba: 160 °C
5 Plynová trouba: stupeň 2-3
6 Doba pečení: asi 40 minut
7 Po upečení necháme korpus vychladnout a poté ho 2x podélně rozřízneme.
8 3. Krém do korpusu: Smetanu s nugátových krémem a cukrem dobře smícháme a vyšleháme se Smeta-fixem podle návodu na obalu. Nakonec opatrně (ručně) přimícháme oříšky a takto připraveným krémem natřeme korpus.
9 4. Krém na pomazání dortu: Smetanu, cukr a Smeta-fix vyšleháme do tuha. Krémem potřeme dort z boku a nahoře. Jednu lžíci krému dáme do mikroténového sáčku, ustřihneme větší roh a z krému vytvarujeme nos.
10 5. Zdobení: Polevu rozehřejeme dle návodu na obalu, odstřihneme malinkatý růžek a vytvoříme ofinu, copy, pusu a oči. Pomocí párátka uděláme pihy. Na závěr nakrájíme na plátky jahody a vytvoříme z nich červený čepeček a mašličky na copy. Potravinářskou barvu smícháme s cukrem a posypeme dort, aby měl tvářičky.
Mohlo by Vás zajímat
Černý rybíz vyperte ve studené vodě a pomelte na mlýnku na ovocnou šťávu (takový ten, jak z jedné strany teče šťáva a z druhé šušně). Šťáva musí ...
·
Postup přípravy: Maso promícháme s jemně krájenou cibulí, ve vodě nebo v mléce namočenou a vymačkanou vekou, vejcem, solí a petrželkou. Sýr překr...
· · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře