Červené tajemství
Postup
1 Slaninu nakrájíme na kostičky a na suché pánvi opečeme dokřupava. Očistíme mrkev, jednu pokrájíme na kolečka a zbytek na kousky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na jemné kostičky. Slaninu vyjmeme z pánve. Na vyškvařený tuk vložíme cibuli, kousky mrkve a krátce osmahneme. Přidáme rajčata, bobkový list a 20 minut dusíme.
2 Kolečka mrkve povaříme ve vývaru. Z pánve vyndáme bobkový list, vše ostatní rozšleháme na kaši a přidáme k vývaru. Přisypeme slaninu a ochutíme vodkou, solí, pepřem a cukrem. Rozdělíme do talířů, do každého přidáme trochu smetany a posypeme lístky bazalky.
Mohlo by Vás zajímat
Lístky červené řepy odstranit od stonků. Očištěnou červenou řepu nakrájet na proužky a stonky na kostky, přidat mrkev, dát do hrnce, přidat vaříc...
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kousky. Uzeninu, nejlépe klobásky, nakrájíme na kostičky nebo půl kolečka. Zeleninu očistíme. Cibuli n...
· 02:00 ·
Na pánvi na rozehřátém oleji osmahneme za míchání šunku, cibuli, česnek, asi během 5 minut. Když je cibule měkká a mírně zezlátne, přidáme brambo...
· 02:00 · · 02:00
Jde poměrně o dost pracné jídlo, ale má tu výhodu, že pokud něco zbude, je chutné i druhý den (rozpočet je pro 6 osob). Používá se nejen jako pol...
· 02:00 · · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře