České koláče
Suroviny
-
Těsto:
- polohrubé mouky 500 g
- bal inst. Droždí Dr.Oetker 0,5 I vlažného mléka 1
- rozpuštěného másla 100 g
- bal Vanilinového cukru Dr.Oetker 2
- vejce + 1 vejce na potření 2
-
Tvarohová náplň:
- měkkého tvarohu 500 g
- cukru 3 PL
- měkkého másla 2 PL
- bal Vanilinového cukru Dr.Oetker 2
- Gustinu Dr.Oetker 1 KL
-
Na ozdobu:
- povidla 1
Postup
1 1. Do mísy dáme všechny sypké suroviny na těsto, přidáme vejce, mléko, máslo a zaděláme těsto, které pak necháme v teple 1 hod. kynout. Po vykynutí rozdělíme těsto na 20 bochánků, které necháme dalších 10-15 min kynout.
2 2. Na vymaštěném plechu utvoříme z bochánků koláče (vymačkáme prsty), tak aby měly zvýšený okraj. Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem.
3 3. Všechny suroviny na tvarohovou náplň ušleháme. Tvarohovou náplň dáme na připravené koláčky. Na tvaroh ozdobíme koláčky po lžičkách povidly smíchanými s 1 PL rumu a podle chuti event. posypeme trochu rozinkami. Dáme péct:
4 Elektrická trouba: cca 200 °C Horký vzduch: cca 170 °C Plyn: stupeň 6-7 Doba pečení: cca 20 min
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře