Jablečný koláč s drobenkou

Jablečný koláč s drobenkou
0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na 12 porce

Postup

1 1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém místě kynout až zdvojnásobí objem.
2 2. Jablka nakrájíme na centimetr široké měsíčky a promícháme s citrónovou šťávou. Těsto prohněteme a rozprostřeme na vymaštěný plech. Posypeme strouhankou, poklademe dílky jablek a posypeme cukrem. Přikryjeme a necháme asi 30 minut odpočinout.
3 3. Troubu rozehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Rozpustíme máslo, přidáme mouku a cukr, vypracujeme drobenku a necháme ji v lednici ztuhnout. Posypeme jablka, pečeme v troubě asi 45 minut.