České koláče
00:20
Suroviny
na porce
-
Ingrediencie:
- polohrubej múky, 1ČL cukru, 1bal. droždia, 500ml teplého mlieka, 100g roztopeného masla, 2bal. vanilínového cukru, 2vajcia+1 na potretie, štipka soli, TVAROHOVÁ PLNKA: 500g mäkkého tvarohu, 3PL cukru, 2PL mäkkého masla, 2bal. Vanilínového cukru, 1ČL Gusti 500 g
- nu, Slivkový lekvár, Rum
Postup
1 Príprava:
2 Do misy dáme vykysnúť kvások z mlieka, cukru a droždia. Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto, ktoré potom necháme v teple 1 hodinu vykysnúť. Po vykysnotí roydelíme cesto na 20 bochníčkov, ktoré necháme kysnúť ďalších 10 minút. Bochníčky poukladáme na vymastený plech. Do stredu každého bochníčku vytlačíme prstami jamky, aby mali zvýšený okraj. Koláčiky potrieme rozšľahaným vajcom. Slivkový lekvár zmiešame s rumom. Na každý koláč do stredu dáme slivkový lekvár a na to tvarohovú plnku.
3 Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 200°C asi 20 minút.
Poznámka
Vhodné pre: detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, VianoceMohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře