Česneková polévka s osmaženým chlebem

Česneková polévka s osmaženým chlebem
0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Česnek oloupeme. Bílý nebo tmavý chléb nakrájíme na kostičky. Olivový olej rozehřejeme v hrnci a chléb na něm dozlatova opečeme. Poté na chléb prolisuje­me česnek.
2 2. Okořeníme solí, pepřem a paprikou a zalijeme ma­sovým vývarem. Uvedeme do varu a necháme asi 20 min. na mírném ohni vařit.
3 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Česnekovou polév­ku přelijeme do 4 keramických misek a do každé z nich naběračkou opatrně dáme rozklepnuté vejce. Podle po­třeby ještě dochutíme pepřem či solí. Misky vložíme do trouby a zapékáme 10 min.
4 4. Bagetu rozřízneme na krajíčky. Na pánvi rozehřeje­me olej a krajíčky na něm usmažíme dozlatova. Podáváme k hotové polévce.